Autenttinen malesialainen ravintola Tampereella
Haluamme tarjota Suomen parasta, autenttista maleasialaista kotiruokaa. Kaikki reseptimme ovat peräisin äidiltäni ja hänen suvultaan – niin kotikeittiöistä kuin perheen omasta ravintolasta Maleasiassa.
- Itsenäisyydenkatu 15
- 045 340 1722
- ravintolaborneo@gmail.com
Autenttinen malesialainen ravintola Tampereella
Eksoottisten tuoksujen ympäröimänä voit kokea kuin olisit matkustanut tuhansien kilometrien päähän kaukaiseen pieneen kylään osallistuaksesi perheen yhteiseen ruokahetkeen. Juuri sitä jokainen asiakkaamme meille on – perhettä. Haluamme, että saapuessasi ravintolaamme sinusta tuntuu, kuin saapuisit vierailulle rakkaan ystäväsi kotiin.
Keittiömme höyryävistä kattiloista ja sihisevistä pannuista lähtien, aina pöytääsi kannetulle lautaselle saakka, pyrimme varmistamaan jokaisessa vaiheessa ruoan laadun ja tuoreuden. Tavoitteemme on, että ravintolastamme poistutaan aina kylläisenä ja hymy huulilla.
Selamat Datang!
Tervetuloa perheeseemme!
Jokaisella aterialla on oma tarinansa.
Useimmat ravintolat alkavat ideasta.
Meidän tarinamme alkoi perheen ruokapöydän ääressä.
Lapsuudessamme äitimme opetti meille jotain, joka kulkee edelleen mukanamme joka päivä.
Hän uskoi, ettei ruoka ole vain syömistä varten.
Ruoka on tapa pitää huolta toisistamme.
Ruoka kokoaa ihmiset saman pöydän ääreen.
Ruoka kertoo: “Olet tärkeä.”
Kun olimme vielä pieniä, isämme menehtyi.
Elämämme muuttui yhdessä hetkessä.
Äitimme jäi kasvattamaan meitä kolmea lasta yksin.
Hän ei koskaan puhunut vaikeuksista.
Hän teki sen, minkä osasi parhaiten.
Hän kokkasi meille.
Vasta aikuisina ymmärsimme, mitä nuo yhteiset ateriat todella merkitsivät.
Ne toivat turvaa.
Ne loivat toivoa.
Ja ne muistuttivat meitä siitä, että niin kauan kuin istuimme saman pöydän ääressä, olimme yhdessä.
Monet tämän päivän annoksista syntyivät alun perin kotikeittiössämme Malesiassa.
Äitimme reseptit kulkivat hänen käsistään meille ja lopulta tänne Tampereelle.
Jokainen Curry, Nasi Lemak valmistetaan edelleen samalla huolella ja rakkaudella, jolla äitimme ruokki perhettämme.
Äitimme opetti meille yhden asian, jota emme ole koskaan unohtaneet.
Paras tapa pitää huolta ihmisestä on valmistaa hänelle ruokaa.
Siitä ajatuksesta syntyi Ravintola Borneo.
Olitpa täällä ensimmäistä kertaa tai palaamassa meille jälleen, toivomme, että tunnet saman lämmön, jonka me tunsimme omassa kodissamme.
Tervetuloa pöytäämme.
Tervetuloa perheeseemme.